Žinoma, tinginio pyragas, arba angliškai „lazy cake”, yra puikus desertas, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai lengvai pagaminamas. Šis pyragas paprastai neturi kepimo etapų, tad jį galima pasigaminti be didesnio vargo. Štai receptas skaniausiam tinginio pyragui:
Ingredientai:
- 2 puodeliai sausų sausainių arba krekerių trupinių (galite naudoti įvairių skonių, pavyzdžiui, šokolado arba vanilės)
- 1 puodelis smulkintų riešutų (pekanų, graikinių riešutų ar migdolų)
- 1 puodelis džiovintų vaisių (slyvų, abrikosų, razinų ar mišinio)
- 1 puodelis kondensuoto pieno
- 1/2 puodelio sviesto arba margarito (ištirpinto)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto ar vanilės cukraus (pagal skonį)
- Prieskoniai pagal skonį (citrinų žievelė, cinamonas arba kiti)
Gaminimo Instrukcijos:
- Smulkiai sumalkite sausainius arba krekerius maišytuve ar smulkintuve. Taip pat sumalkite riešutus ir džiovintus vaisius.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sumaltus sausainius, riešutus ir džiovintus vaisius.
- Į maišymo dubenį įpilkite kondensuotą pieną ir ištirpintą sviestą. Gerai sumaišykite, kol masė taps vientisa.
- Pridėkite vanilės ekstraktą arba vanilės cukrų, taip pat prieskonius pagal savo skonį, ir vėl gerai sumaišykite.
- Uždenkite kepimo formą arba dubenį kepimo popieriumi arba folija. Įpilkite pyrago masę į kepimo formą ir lygiai išlyginkite paviršių.
- Pyragą galite šaldyti, kad jis sustingtų, arba palikite jį kambario temperatūroje, kad sustingimui truputį pašiltų. Kai pyragas yra pakankamai sutirštėjęs, jį galima pjaustyti ir patiekti.
Tinginio pyragas yra labai lankstus desertas, kurį galima pritaikyti pagal savo skonį. Galite eksperimentuoti su skirtingais sausainiais, riešutais ir džiovintais vaisiais, kad sukurtumėte savo unikalius skonius. Šis pyragas puikiai tinka tiek kaip desertas namuose, tiek kaip dovanėlė ar užkandis draugų ir šeimos susibūrimuose. Tad leiskite sau mėgautis šiuo lengvu, bet skaniu tinginio pyragu!